屋久島ごはんメニュー

＜９月９日　夕食＞
ハガツオ、クロマツ、キホタの刺身
トビウオの姿揚げ
オクラとししとうのスパイス煮
空心菜ナムル
サバブシあえ
もちきびゴーヤチャンプル
きゅうりの浅漬け
ドラゴンフルーツ

＜９月１０日　朝食＞
厚揚げのねぎ味噌のせ
こんにゃくとピーマンのきんぴら
きのこと水菜とフリル豆の煮浸し
かぼちゃとエノキのおみそ汁
穂ジソのしょうゆ漬

夕食は居酒屋へ。友人夫妻にごちそうしてもらった。

＜９月１１日　朝食＞
安納芋のたんかんジュース煮
サバ節とハンダマの白和え
昆布のペペロンチーノ
寒干大根のしょうゆ漬
みぞれ汁

＜夕食＞
首折れサバの刺身
チレダイ月桃蒸し
じゃがいもお焼きカレー風味
かぼちゃの豆腐マヨ和え
ししとうとナスの揚げびたし
サバ節はるさめ炒め
白瓜の梅酢漬
屋久島のお抹茶団子

＜９月１２日　朝食＞
豆腐ステーキきのこあんかけ
里芋ごまみそ煮
オクラの屋久島トロ和え
切り干大根酢じょうゆ漬け
サツマイモのお味噌汁

＜夕食＞
アカジョ、アカバラ、アオホタのお刺身
トビウオつけあげ＆シイラスパイス揚げ
さとういらずの寄せ豆腐
サバブシサラダ
じゃがいものアオサ和え
ヘチマと車ふの豆乳みそ煮
琉球きゅうりの浅漬
かぼちゃのケーキ