『京都〇七五』 第２号 特集：喫茶

第2号の発売日が決定しました。2008年11月1日です。

第2号のテーマは「喫茶」。

ページも増え、内容も盛りだくさんにお届けいたします。



『京都〇七五　第ニ号』〇七五号室　著

発行　ミルブックス



210(H)×148(W)mm　　　６４p（カラー３２ｐ）

定価　９４５円（税込）

ISBN 978-4-902744-36-1 C0077　　





特集「喫茶」



特集1　珈琲対談



・猪田彰郎さん（元イノダコーヒ）×　

　奥野修さん（六曜社）



・オオヤミノルさん（オオヤコーヒ焙煎所）×

　中川ワニ勇人さん（中川ワニ珈琲）



特集2　３つのお茶の話

・一保堂茶舗喫茶室「嘉木」　

・李朝喫茶「李逭(りせい)」

・バーバチカ



特集3　京都の喫茶店主　いつものカップとお茶時間

京都の喫茶店主15人に、お気に入りのマイカップとお茶請けを

聞いてみました。



◆インタビュー「私のおみやげ話」

　菓子研究家　いがらしろみ さん





◆連載　京都からの小旅行　「近江八幡」



◆連載　 600-8216 　　宅間恵一(京都、とある場所の風景写真)

◆連載　喫茶観察室「燐寸(マッチ)」　 　吾郷結

◆連載　〇七五閲覧室「喫茶」　café de poche(ブックレビュー)

◆連載　京都小径探検「的場通りあたり」　ナカムラユキ

◆連載　融合飯｢ケルン･黒豆シュト-レン｣大林ヨシヒコ

　　　　(京都姉妹都市料理レシピ)

◆連載　パン調査室「スマート珈琲店・フレンチトースト」　松尾綾

◆連載　room no.北9　yusuke(京都人のポートレイト)





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私は何をしてたかといいますと、

猪田彰郎さんと奥野修さんの対談をまとめ、

一保堂さんと李青さんの取材に行き、

書評を２冊分書いて、

喫茶特集の導入文と、第２特集の導入文と

おわりにを書きました。

前号よりもページ数が増えたことにより

書く量もボリュームアップ！



ぜひぜひ読んでくださーい！！！



１１月１日、２日にもイベントを企画中です。

またお知らせします。